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冷库出租管道的泄漏

冷库出租入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。

冷库出租管道的泄漏

冷库出租管道的泄漏
入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。 冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。




来源:533333巴黎人金沙 时间:2018-10-25 11:53:37
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